Le gâteau Train

Idée pêchée sur le site de Sophie

Réalisée en Février 2004 pour les 2 ans de Théo. Ce gâteau est tout simple à réaliser et remporte un franc succès auprès des enfants mais aussi des adultes!

Il est composé de deux cakes (recettes du 4/4 par exemple).
La locomotive est donc composée d'un 2/3 et du 1/3 restant, le tout glacé avec une ganache au chocolat. Une madeleine et un pims pour la cheminée ... Pims encore pour les roues.
Le wagon, un cake entier glacé avec un glaçage royal, des bonbons pour la cargaison, des pims pour les roues ...

Le conducteur est une figurine en sucre de chez Vahiné.

Un des avantages de ce gâteau rigolo est qu'il peut être facilement doublé, qu'on peut associer plusieurs types de gâteaux ... Je l'ai fait une fois notamment avec un moelleux au citron ...